Ana sayfa / Arşiv / Kitosan Serisi
Yenilikçi ve Çevre Dostu
Chitligsan, kitosanın kabuklu deniz ürünlerine ve güçlü kimyasallara dayanmayan bir türevidir.
- Geleneksel kitosan karides ve yengeç kabuğundan, güçlü asit ve bazlarla üretilir.
- Kabuklu deniz ürünleri dünyadaki en yaygın alerjenler arasındadır.
- Chitligsan Sahra toprağından, doğal bakteri ve mantar süreçleriyle, atıksız üretilir.
Polimer, küçük yapı taşlarının (monomerlerin) birleşerek oluşturduğu uzun zincirlerdir. Kolajen ve hyalüronik asit de birer doğal polimerdir; kitosan da bu ailedendir.
Geleneksel kitosan, kabuklulardan elde edilen kitinin deasetilasyonuyla üretilir ve bu süreç güçlü asit ile bazlar gerektirir. Chitligsan ise Sahra toprağından üretilir: vegan, kabuklu alerjeni içermez ve üretiminde güçlü kimyasallar kullanılmaz.
Kaynaklar
- Ertunc G ve ark. (2026). Sahara Desert sand “Chitligsan”: characterisation and assessment of antibacterial activity and cytotoxicity. RSC Advances, 16(4), 3395–3408.
Bu yazı akademik yayınlardan derlenmiş genel bilgilendirmedir; tıbbi tavsiye yerine geçmez ve tedavi önerisi içermez. Sağlık sorunlarınız için doktorunuza danışın.